卵焼きの日

今日はお花見びよりでしたが、あいにく「ママさん花見」の本番は明日。天気予報によるとかなり寒くなりそうです。お弁当は一品持ち寄り。自分は玉子焼き担当になったので、がんばって作り続けた一日でした。（ガッテンサイトによると、玉子焼きは二三日日持ちするそうです。当日朝に作れっていわれたら絶対無理な量（２０人前）だったのでよかったです。
うちの卵焼き器用分量メモ（４切れ分）←今回は×８。

• 卵Ｍ３個
• だし８０ｃｃ
• 砂糖大さじ１．５
• 塩二つまみ

（味見した結果、しょうゆは今回除外）
これは、ふだんアニのお弁当用に作ってる卵焼きよりかなりボリューミイなので、何巻きかするとかなり分厚くなって（ふだんは卵一個で小さく３切れ作ってる★）、ひっくり返すのにかなり苦労しました。最後は、菜ばしのほうが結構使いよかったりして。
こんな日に限って、アニは出勤です。息子は足元にまとわりついて、つかまり立ちの練習に余念がないし、１バッチなんだかんだと１５分はかかるので、少し作っては、息子と遊び、また作っては遊び、となかなか進まず、結局当日の朝も焼いていました。もちろん、当日はちゃんと、レンジで温めてから余熱をとって容器に詰めましたよ。はー、大変だった！